Histoire
Château FERRAN, est planté
en vigne depuis que Montesquieu en fut propriétaire au XVIIIe siècle. A la fin
des années 90, Philippe et Ghislaine Lacoste reprennent la tête du vignoble,
soutenant les investissements nécessaires pour faire revivre cette belle
endormie.
Depuis début 2018, Thibault
Lacoste, 5ème génération de la famille, prend en charge la gestion de Château
Ferran, ce qui signifie qu'il n'y a pas eu de changement de propriétaire depuis
1880.
Philosophie
Les 70 ha du domaine sont répartis
à parts égales entre vignes, forêts centenaires et prairie pour les vaches limousines; Nous utilisons le fumier pour les vignes lorsque cela est nécessaire et nous
prêtons une partie de la forêt à un apiculteur depuis 20 ans, ce qui fait
partie de notre contribution à la biodiversité. Nous avons le label HVE niveau 3 depuis 2018
et avons
atteint le niveau 4 en 2023. Actuellement,
nous gérons en agriculture raisonnée: plus de désherbants, utilisation des techniques de confusion des phéromones au lieu
d'insecticides, utilisation uniquement de produits sans CMR (cancérogènes,
mutagènes et reprotoxiques).